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食品機械(xiè)的製(zhì)造(zào) & 擁有各類加工設備

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要想麵皮不破不粘做水餃用真空和麵機,真空(kōng)和麵機出(chū)圓皮子煮不爛(làn)、看頭像打更多設備視頻,水餃真空和麵機,餛飩真空和麵機,春秋真空和麵機,186-7803-7911全自動注餡機,定(dìng)量下餡機,一袋麵(miàn)25公(gōng)斤真空(kōng)和麵機,二袋麵50公斤真空和(hé)麵機,真(zhēn)空(kōng)和麵機多少錢?下麵就從多個方麵來講述(shù)真空(kōng)和麵機(jī)的好處,使用真空和麵前(qián)後比較!

一:客戶新自講述(shù)真空和麵機的優勢:

前幾(jǐ)天不個湖北的客戶來說,他們開(kāi)了(le)很多家連鎖的餃子店,鮮餃子包好後就當天賣完,價格在26-300塊錢一斤,每天每個店包一袋麵,他們的(de)這些小店生意都非常好,餃子供不(bú)應求。但是這是這麽好的(de)買(mǎi)賣(mài),老板們都看到了大公司的餃子麵皮跟自己的有些差距,他(tā)們去參觀了灣仔(zǎi)碼頭(tóu),嚐(cháng)過了他們的餃子。確實存在(zài)麵皮的差距,真正的調餡還不如我們小店的新鮮。我們小店的和菜(cài)都是(shì)當天去買來洗(xǐ)好切好的,都是純(chún)手工來操作,味道就是當年媽媽的味道,不加(jiā)任何其它的香料及香(xiāng)精,調好餡後加花生油(都是自己買來花生壓榨的)。肉都(dōu)是用肉丁機切出來(lái)的小肉丁(dīng),白菜這些當季蔬(shū)菜都是手工切的(de),大的方丁,吃起來有(yǒu)水份在裏麵,餃子裏麵湯汁很多。現在最關鍵的就是麵皮的改進,把麵加蛋清來增加筋度,也是增加麵皮的拉力,但是這樣一來成本有些高,後為(wéi)看到他們大公(gōng)司用真空(kōng)和麵機,抱著懷疑的心態來試試春秋的(de)真(zhēn)空和麵機,我(wǒ)們正常都是一斤麵加4兩水(shuǐ),和(hé)了一袋麵試試,10分(fèn)鍾後麵出(chū)來了,很光滑,但是水太少了,麵太硬。接著又和了一袋麵,這(zhè)次加了4.5的水,和出來(lái)的(de)麵筋度,光滑,麵筋(jīn)的(de)強度全部打(dǎ)出來了。用手可(kě)拉開很大的圓(yuán)。客(kè)戶一看(kàn)到(dào)這麽好的麵,又看到多加了這麽多水,真的是(shì)非常高興的,就果斷下單,我跟客戶介紹說,我們的密封都是進口的,質量保5年的,我們做真空和麵機都有12年頭了(le),所以說選擇我們春秋公司的真空和麵機是對的,我(wǒ)們的設備質(zhì)量及售後服務都是有口皆碑的,選擇專業的,有現貨的廠家是客戶對自己負責,也是客(kè)戶眼見為實(shí)的最好表達!

二:使用真空和麵機效果明顯提高,代替人工擀皮機器圓(yuán)皮(pí)子機器優勢講述:

現在的水餃店裏,吃新鮮(xiān)的水餃,找三五個在家閑著的農村婦女,開一(yī)個小型的水餃加工小吃部,一邊包著一(yī)邊賣,生意也是紅紅火火。很多這樣的水餃店就是去市場上買來皮子來自己調好餡後包(bāo)製。這樣(yàng)的皮子,吃起(qǐ)來筋度不好,還有就是不耐水煮,煮大(dà)了皮子就破了,煮小了,餃(jiǎo)子(zǐ)又不熟(shú)。

 

為了店裏的生意,水餃店的老板們也是多找了幾個人來人(rén)工擀皮,像傳統的餃子人工擀出來是圓的那種皮子。中間(jiān)厚四(sì)周薄,這樣子包起來(lái)皮子就不容破餃子底部(bù)。而且(qiě)手工(gōng)擀起來的皮子吃起來好吃,耐水煮,客戶的(de)都非常喜(xǐ)歡吃,回頭客多起來。但是麵臨的是擀皮的人太累不,一天下來不停的(de)擀,手掌也腫了,胳膊(bó)也受不了,大姨幹著(zhe)就不幹了,這餃子是生意是好起來了,但是擀皮的太難找了。

 

後為上網一搜還真有這種機(jī)器,春秋出的圓(yuán)皮子的機器,價格也不(bú)貴,一萬(wàn)五六左右,我就(jiù)果斷買了一台,出的皮子也是中間(jiān)厚四周薄,速度一分鍾還出到將(jiāng)近200個,我就想這一台(tái)機器的價格,我找的大姨每個月2800元,管吃,要到(dào)3000元左右了。這大姨幹5個(gè)月我就能買台機(jī)器,我這能用十年(nián)八年的(de),這樣算起來還真的(de)合算。所以說(shuō)為(wéi)了跟上發展(zhǎn),能用機器代替人工的就盡(jìn)量找機器(qì),節省成本,節省管理費用(yòng)。

三:春秋真空和麵機優(yōu)勢說明,價格高的實力(lì)見(jiàn)證:

1、諸城春秋專業製造(zào)真空和麵機10年,所有槳葉真空和麵機均采用日本進口(kǒu)密(mì)封技術(shù)、變速箱調速結構,無級變頻器、加厚20公(gōng)分304不鏽鋼麵箱(xiāng)鋼板,無需使用加強筋,永不(bú)變形、生鏽,進口水循環真空泵,使用(yòng)壽命(mìng)更長久,比其(qí)他廠家粗一倍的主軸,確保主軸、軸承座、軸承使用10年無需更換。

2、真空和麵機抽真空之後,麵粉顆粒充分膨脹,吸水量(liàng)多,同樣(yàng)的麵粉(fěn)可以多(duō)出5%-7%的麵團。

3、真空和麵機抽好真空之後,麵團和出來什麽樣就是什麽樣,柔軟、筋道,不粘皮。

4、尤其是在夏天,麵團不會自然醒發。4、麵團切麵後無(wú)氣泡。

5、和出來的麵團做成麵皮不粘皮、不破皮(pí),麵皮晶瑩剔透,是做速凍水餃、灌湯包、水(shuǐ)晶餃子的首選。

6、具有自動出麵功能(néng),正反轉功能,自動翻箱功能,用多少出多少。

7、水餃(jiǎo)速凍之後無(wú)裂紋,麵皮無氣泡,不坨不粘,耐煮不粘鍋

四:使用(yòng)真空和麵機麵皮質量改善後,手工餃子(zǐ)太慢怎麽辦?

春秋餃子皮機是我公司開發研製的可連(lián)續加(jiā)工生產極似手工(中(zhōng)厚邊薄)餃子皮的食品機 該產品具有高效節能、安全衛生(shēng)、無邊角廢料、大小厚薄可(kě)變等優點,使所生產餃子在(zài)外觀、口感、重量達到空間統一,從而改變(biàn)了目前(qián)生產效率低、員工浪 費(fèi)、二次汙染、中部(bù)裂口等現狀,該機的問世倍受餃子行業關(guān)注(選用和麵機、壓(yā)麵機、輸送帶等配套設備可(kě)組成水餃製品生產線)
A:直徑60mm,中厚:2.0mm,邊厚1.5mm,重量:6.5g。
B:直徑68-70mm,中厚:2.0mm,邊厚:1.2mm,重量:8.3-8.5g。
C:直徑(jìng)73-75mm,中厚:2.0mm,邊厚1.0mm,重量:8.3-8.5g。
D:直徑80-83mm,中厚:1.6mm,邊厚0.8mm,重量(liàng):9.2-9.5g。
E:直徑93-95mm,中厚:1.6mm,邊厚0.9mm,重量:9.5-10.0g。
F:直徑97mm,中厚3.5mm,邊厚1.8mm,重量(liàng):22±0.5g(包子皮)。
其他規格尺寸可以根據客戶的要求定做。

五(wǔ):真空和麵機(jī)+中間厚(hòu)四周薄的(de)皮(pí)子機(jī)+皮子下餡注餡機才是(shì)完美流程

1、春秋下餡機采用先進的數(shù)控技術(shù),可在工作中精確控製下餡的位置及重量,出餡速度可調。下餡口配有(yǒu)氣缸可控(kòng)製出料(liào)口的閉合。螺旋式絞龍壓力(lì)大,素餡肉餡都可以,下餡更流暢。春秋下餡機采用食(shí)品級301不鏽鋼材質,結構可拆卸,方便進行維護、檢修(xiū)、清洗。
數控下餡機是我(wǒ)公司新開(kāi)發的一種(zhǒng)新產(chǎn)品,可在工作(zuò)中精確(què)控製餡的重量,可儲存100個不同參數的菜單程序,轉換(huàn)工藝參數時簡單、方便,能適應各種不同配方的(de)餡料。
下餡注餡機可以和水餃皮機,餛飩皮機,春(chūn)卷皮機(jī)、縱、橫切皮機構和(hé)輸送帶組成的春卷生產線(xiàn),已在多個生產廠家(jiā)正常運行,可節省50%的(de)人工費(fèi)用,降(jiàng)低(dī)原材料(liào)消耗5%以上。
2:下餡注餡機(jī)數據參數:
麵(miàn)皮(pí)寬度及出皮個數:定製
功率(lǜ):3-380V 1.5 KW
效率:10000-13500隻/小時
輸送帶生(shēng)產(chǎn)線長度:8-12米
下餡機台數:根據出皮(pí)個數訂製
下餡機餡量調整範圍:0-50克
餡量誤差:<0.2克
外形尺寸:920*650*1380

六:總(zǒng)結:

春秋食品機械專業麵食生產設備,免費設計,有真空和麵機,中間厚四周薄皮子機,數控定量下餡機,全(quán)自(zì)動壓麵機等(děng)。春秋(qiū)免費提供技術指導(dǎo),全自動水餃成型機,高速水餃機特價銷售中!

要(yào)想麵(miàn)皮(pí)不破不粘做水餃用真空和麵機,真空和 2019-02-24 06:04:05 本文(wén)被閱讀 :732} 次
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