小型(xíng)麵館既(jì)用真空和麵機(jī)做水餃又做麵(miàn)條,一台真空和麵機多少錢,看頭像找電聯【一八六七八零三七九壹壹】,看視(shì)頻及現場和麵過程。小型水餃店用真空和麵機,麵館(guǎn)生鮮麵條真(zhēn)空和(hé)麵機(jī),真空和麵(miàn)機作用,真空和(hé)麵(miàn)機僅僅是真空和麵機那麽簡(jiǎn)單嗎?小型的真空和麵機跟大型真空和麵機配置一樣嗎?和出來的麵效果一樣嗎?
真空和麵機進入(rù)國內市場20多年,還是有很多(duō)用戶對真空和麵機非常懷疑。認為(wéi)真空和麵機也(yě)不過就是一個和(hé)麵機器,哪有那麽(me)神奇?看上去考(kǎo)慮(lǜ)的有道(dào)理,但是事(shì)實表明,真空(kōng)和麵機的(de)作用效果(guǒ)確實遠遠超越(yuè)了普通和麵機。
真(zhēn)空和麵的效果就是能夠充分讓麵粉與水融合,通過機器的高低速設置(zhì),讓麵粉中更多的(de)蛋白質充(chōng)分釋放,這樣形成更加細膩、致密的麵筋網絡結構。通過真空和麵機製(zhì)作成的麵皮,麵點,具有普遍的特性(xìng)就是很難(nán)再吸收水分,或者揉(róu)進麵敷。這一特點正是速凍水餃、速凍包子、餛飩(tún),手抓餅所必須(xū)要具備的。
真空和麵機對於速(sù)凍水餃的改變(biàn)是劇烈(liè)的,加工速凍水餃的技術工藝師,老板,用戶(hù),沒有不認可真空和麵機效果的。速凍水餃真空和麵(miàn)機優勢,真空和麵(miàn)機的重要性表現在如下幾(jǐ)個方(fāng)麵:
1、速凍水餃(jiǎo)真空和麵機對(duì)麵品組織結構的改變。傳統(tǒng)和麵機做好的麵團麵品網絡不是那麽好,撕下來一小塊麵皮,無法拉扯很長不斷,也無法拉扯成薄薄的麵皮。而真空和麵機做好的麵團,隨(suí)便撕下來一小塊,就能拉成很(hěn)長的條狀(zhuàng),也能扯成薄薄的麵皮。
2、水餃、手工水餃、速凍水(shuǐ)餃、東北大餃子、餛飩使用真空和麵機的優勢(shì)就更加明顯了,使用真空和麵機生產這些麵食,麵(miàn)皮筋道透亮,速凍沒有(yǒu)裂紋,麵皮不發黑,下鍋煮後麵皮表麵(miàn)沒有(yǒu)小氣泡,非常漂亮。
3、使用真空和麵機加工(gōng)製(zhì)作的鮮麵條等麵製品筋(jīn)道、耐煮、透明、爽滑、不渾湯(tāng)、彈性好、保鮮時間長、冷凍不幹縮、不(bú)裂口、防止(zhǐ)麵條(tiáo)發酸、防止麵條變色發黑發暗。
4、水餃真(zhēn)空和麵(miàn)機的配置普遍比(bǐ)普通和麵機高,在機器的穩定性、檢修率方麵比普通和麵機省心不少。
真空(kōng)和(hé)麵機自90年代進(jìn)入國內以來(lái),得到了國內麵食加工老板的青睞。在國內如雨(yǔ)後春筍的真空和麵機生(shēng)產企業當中,山東諸城春(chūn)秋可謂是獨樹一幟。我公司生產的(de)春秋牌真空和麵(miàn)機以強(qiáng)勁的動力,耐用(yòng)的品質(zhì),高真空密封性能,受到速凍水餃、冷鮮麵條、手抓餅(bǐng)、蒸餃等加工企業的信賴,廣(guǎng)受好(hǎo)評。
5、冷鮮麵條使用真空和麵機(jī),煮出來的麵條不(bú)斷,筋度強,適合外(wài)賣及快餐廳配送,煮(zhǔ)出來的麵條不渾湯,不斷條,麵加水(shuǐ)放置一下午也不會砣(tuó)麵,不會吃起來口感變差。
小型麵館買一袋麵還是半袋麵真空和麵機合(hé)適(shì)?春秋是一家專業生產真空和麵機的廠家,公司(sī)生產真空和麵(miàn)機12年之久,從以往的經驗來看,剛開始要半袋麵的(de),也就是12.5公斤的真空和麵機,用了大約2個(gè)月後,接著就會電話反饋回來說是當時買小了,因為自從(cóng)麵館(guǎn)用了真空和麵機後,麵的(de)質量有了很大提升,口感筋度都比之前的麵好(hǎo)吃多了,關鍵(jiàn)的現場可以來用真空和麵機(jī)生產,製作麵(miàn)條,煮麵,整(zhěng)個流程都是在客戶的眼神前(qián)操作,客戶見到了(le)這麽好的麵(miàn)原來是沒有任何添加的真正的(de)麵,吃起來也放心(xīn)多了,經過這樣的客戶宣傳與口碑麵館的生意就越來越好,吃的人也越業越(yuè)多,就是真空和麵(miàn)機買小的根本原因,沒辦法就再買一台吧,這(zhè)台(tái)就(jiù)閑置(zhì)起來了,這就造成資源浪費,這也是春(chūn)秋最近幾年不做12.5公斤半袋麵真空和麵機的根本原因。所以我們還(hái)是本著為客戶負責的態度,如果想買真空和麵就選擇春秋的一袋麵的真空(kōng)和麵機,即使想和半(bàn)袋麵也和的起來,效果是一樣的,我們春秋的真空(kōng)和麵機(jī)齒都是特殊訂製的(de),靈活性強,和(hé)麵(miàn)效果好。春秋真空和麵機一袋麵的自身重量都800公斤,密封及軸承都是進口的,304不鏽鋼20厚的都是真材實料的,來的話可以看到春秋真空和麵機的(de)成品、半成品,電機、及各種部件,讓您買的明明白白的。春秋食品(pǐn)機械另有下餡機,餛飩皮機,餃子皮機等。
春秋真(zhēn)空和麵機的機器架體,精確切割,打磨(mó)飛邊之後,都是采用國標槽鋼,經過酸(suān)洗,整個架體噴防鏽漆處理。使用的和麵箱(xiāng)牆板厚度是20mm的304不鏽鋼(gāng)板。使用(yòng)山東開(kāi)元電機(jī)集團(tuán)生(shēng)產的純銅線大(dà)功率電機,讓機器大馬拉小車,保證(zhèng)長期滿負荷連續運轉,機器的載荷不超標(biāo),讓機器留有餘(yú)量。 電腦全自動控製器,設定正轉時間,反轉時間,高速(sù)和麵時間,低(dī)速和麵時(shí)間(jiān),自動切換。
春秋(qiū)真空和麵機使用的是高配電點接真空表,自(zì)動設定真空度,自動停止,自動抽空(kōng),設定上限與下限真空度。全(quán)自動開蓋合蓋翻箱回翻、電動(dòng)正反轉出麵,純德國進口機械密封,免費質(zhì)保5年。汽車品質變速箱傳動,歐標皮帶(dài)輪,國標電(diàn)器線路盤,安全有保障(zhàng)。 台(tái)灣液壓控製係統,出料麵箱成95度角,麵料出麵幹淨徹底。 哈爾濱棒(bàng)式軸承,承載力(lì)麵積(jī)大,受力均勻,采用軸承密封分裝鑲(xiāng)嵌式,保證軸承密封使用時(shí)間更長。配(pèi)置防塵(chén)過濾功能,油水分離裝置(zhì),保(bǎo)證真空泵使用壽命。自動檔防水型十字型開(kāi)關(guān),免費包用5年。進口施耐德防水電器。
相信您(nín)看了我公司真空和麵機的製造工藝,設備(bèi)配置,就是跟(gēn)其他品牌廠家(jiā)的不一樣,在選擇的時候很容易就能(néng)分辨真空和麵機質量高低了,不至於吃虧。從而做出正確的判斷。
真空和麵機這設備客戶使用(yòng)早的也10多年了,早的有三全,思念,河南市場跟著這些大廠走的廠家都用起真空和麵機,那麽真空和麵機怎麽(me)買,從網上一搜廠家很多,聽起(qǐ)介紹來都不錯,買這設備不能圖便宜,也(yě)不能(néng)買太貴的了,買太貴(guì)的就像是買奢(shē)侈品,華而不實,那(nà)麽怎麽選擇廠家呢?
山東省諸城市(shì)春秋食品機械來看這家真(zhēn)空和麵機,現貨一排排,有兩袋機,四袋麵,六袋(dài)麵,有麵團齒形的,有麵絮齒形的,有(yǒu)三角杠式的,都有現貨(huò),再看看(kàn)其它(tā)設備有各種水餃,麵條全套設備,壓麵機,疊皮機,拌餡設備,絞肉設備都有,這樣的廠(chǎng)家那一定是專業的。再看看實際使用廠家圖片視頻,讓(ràng)客戶很放心的。再看看其(qí)它廠家,有皮包公司的,有說沒現貨的,有(yǒu)些廠家(jiā)聽說客戶要來,就從(cóng)別家(jiā)拉一台設備擺著,其實明眼(yǎn)人一看就明白,這樣的(de)廠家設備怎麽敢買。還有些廠家說我的單子很多,要半個月(yuè)以後才能給您做起來,其實呢是沒人幹,車間一個人也沒有,有單了就拍照找兩(liǎng)個幫工的(de),來(lái)照貓(māo)畫虎的拚湊起來,想想有什麽質(zhì)量可以講,售後怎麽辦?還有一些廠家跟客戶(hù)說來試機吧,人家大老過遠來了,連台設備都沒有,怎麽試機呢?這(zhè)不吭(kēng)人嗎?皮(pí)包公司更不行,一但用了皮(pí)包公司設備想售後那可是難(nán)於上青(qīng)天了,更別提以後(hòu)買個配件,更換個配件(jiàn)什麽的,所以選擇真空和麵機一定要擦亮眼睛,不要看表麵,要看廠家設備規格,廠家設備型號,廠家規模(mó),廠(chǎng)家做的客戶方案,這樣的廠家才是可以以後長期合作的廠家,所以說(shuō)買(mǎi)設備不買貴的,不圖便宜,就買(mǎi)對的,指廠家(jiā)選擇的,設備買的適合自己產品是對的,買售後服務好的就是對的。
那麽買一袋麵的真空和麵機跟大型(xíng)工廠配置的大型真空和麵機和出來的(de)麵一樣(yàng)嗎?答案是肯定的,春秋生產的真空和麵機從一袋麵到10袋麵都采用的高(gāo)端配置,小的就是電(diàn)機功率小,麵(miàn)箱小,而大真(zhēn)空和麵(miàn)機(jī)也同樣(yàng)是麵箱不(bú)僅(jǐn)是加大,而且是加厚,關鍵是高端電氣采用二次啟動,啟動電流小,配置國標控製櫃。根據客戶所生產的產(chǎn)品來配置齒形,春秋齒形有麵團齒形,麵絮(xù)齒(chǐ)形,三角齒形,棒式齒形等(děng)。12年真空和麵機經驗讓您的麵食加工從使用春秋真空和麵機(jī)開始走向高端麵製品,讓您的產品在市場上利於不敗之地(dì)。



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