千頁豆（dòu）腐設備—千頁豆（dòu）腐斬拌機使（shǐ）用及清潔時需要注意什麽？斬拌機整機采用（yòng）優質不鏽鋼作質料，整（zhěng）體（tǐ）布局大方美觀、操作簡單，易於清潔，達到國家儀器衛生標準技術領（lǐng）先水平，斬拌機高速工作的特點能保證（zhèng）肉製品的斬切細度，發熱度低，斬切（qiē）時（shí）間短，提高產品（pǐn）的彈性和出品率。斬刀選（xuǎn）用進口，經特別技術加工而成，斬鍋（guō）為鑄造全不鏽鋼原料。
一、斬拌機使用注（zhù）意事項：
1、在（zài）斬拌（bàn）機附近不可放置其他雜物，防止在斬拌機高速轉動時誤入其中（zhōng），發生危險。
2、在啟動設備之前（qián），必須確保所有工作（zuò）都（dōu）正常，並蓋好上蓋，否則設（shè）備會運行不穩定。
3、如果（guǒ）上料過程中（zhōng）發生賭塞，請勿用手伸（shēn）入轉鍋內按料，否則會（huì）碰到轉刀（dāo）發生危險。如果轉鍋電機發生（shēng）明顯（xiǎn）超載，此時我們建議轉鍋調至低速並將刀速降低。
4、請保持斬（zhǎn）拌機的清潔和設備幹燥，以防止線路（lù）短路。
二（èr）、斬拌機的清潔事項：
千頁豆腐斬拌機的使用清（qīng）潔工作是一個重要的環節。在每項工作結束後都需要進行（háng）有效的清潔，通常，我們使（shǐ）用一定量的清洗劑（jì）來沾（zhān）水使用，使用刷子等工具進行（háng）清潔，初次清潔後，再用清水進行二次清潔（jié）。並清潔出水質，對斬拌機內部保持幹燥。
