1.魚（yú）肉采肉機 

這台設備是把殺好的（de）魚直接去皮去骨（gǔ）去魚刺，直接把（bǎ）純魚肉分 離出來，省去繁瑣的（de）人工去刺環節。

2.絞肉機

絞肉機的功能就（jiù）是絞一下魚丸製作的配料，製作魚丸（wán）需要的肥膘和采好的魚丸可以 一（yī）起絞一下，把肥膘絞成肉泥狀，魚丸（wán）絞一下會（huì）更細膩。

3.打漿機

之（zhī）後就是最重要的一個步驟，肉丸的口感和（hé）品質完全取決於（yú）打漿機，一款合適的打 漿機（jī）是非常關鍵的，打（dǎ）漿機是把加工好的肉泥拍打成漿（jiāng）狀，拍（pāi）打過（guò）程中加入適當的 配料，實現混合效果。

4.最後的成（chéng）型熟化步驟就很簡單了，隻需要把（bǎ）打好（hǎo）攪拌好的（de）肉（ròu）漿放入（rù）成型機料鬥就可 以實現自（zì）動成圓，成型機下配備熟化水槽，成型（xíng）後直接熟化即可完成魚丸（wán）的製作（zuò）。