鹽水注（zhù）射機是將鹽水貯裝在帶（dài）有多針頭、能自動升降（jiàng）的機頭中，使針頭順次地插入由（yóu）傳送帶輸送過來的（de）肉塊（kuài）裏，針頭通過泵口壓力，將鹽水均勻地注入到肉塊（kuài）裏。為防（fáng）止鹽水在肉外部泄露，注（zhù）射機的針頭是特別的（de），隻（zhī）有針頭紮到（dào）肉塊產生壓力時，鹽水才開始注（zhù）射，而且每個針頭都具備獨立的伸縮功能，確保注射順利。

鹽水注射機可根據不同工藝要求，調整步進速度，步進（jìn）距離，壓（yā）肉（ròu）板間隙及注射壓力，將醃漬液均勻連（lián）續地注入肉中，達到理想（xiǎng）的注射效果。

牛肉鹽水注（zhù）射（shè）機設備-牛肉鹽水（shuǐ）注射機用在那種工藝上成品率更高/相對於牛肉加工、鹵煮/醬鹵（lǔ）牛肉來（lái）說（shuō），提高3層成品率，紅燒牛肉、孜然牛肉、五（wǔ）香（xiāng）牛肉，也大大提高了生產成品率。

一、鹽水注射機鹽水注射機的運行方法（fǎ）：

鹽水（shuǐ）注射（shè）機是利用機械裝置將醃製劑通過注射（shè）針注射入產品（pǐn），使之在產品內均勻分布（bù）達到快速（sù）醃製、增加調味、保持肉食營養、強化口感的目的。春秋鹽水注射機可將鹽水及輔料配（pèi）製的醃漬均勻地注射到肉塊中，縮短醃漬時（shí）間，大大提高了肉製品（pǐn）的口味太出口率真（zhēn）。可根據（jù）工藝要（yào）求調節壓力，醃漬劑均勻（yún）連續注入肉中，達到理（lǐ）想的注射效果。

二、鹽（yán）水注射機使用鹽水注射機過程

設計（jì）嚴謹，結構合理，操（cāo）作簡便，是肉製品加工過程中的理想設備。本機采用不鏽鋼製造，設計合（hé）理，結構嚴謹，操作簡單（dān），清洗方便，清潔衛生。本機設有保護裝置，當注射針碰到硬物時注射針（zhēn）隨之抬（tái）起不受損（sǔn）壞。鹽水注射（shè）機（jī）的工藝（yì）流程是輸送帶帶動肉食塊向移動，注射針向下移動到中點時（shí），輸（shū）送帶停止運動，壓板壓（yā）住肉塊，注射針刺入肉塊並連續注（zhù）水（shuǐ），直到達到設定的時間，當注射針返回到行程中點時，供肉輸送帶開始向移動，帶動肉（ròu）塊運動，周而複（fù）始。

三、春秋鹽水注射機配置：

1、春秋（qiū）鹽水注射機（jī）采用（yòng）單（dān）針單管，利於肉製品的注射（shè）效（xiào）果，不容（róng）易堵塞針管，單針單管注射壓力大，給肉製（zhì）品均勻受壓注射。單針單管設計帶骨注射型，遇到硬骨注射針隨即抬起。

2、春秋鹽水注射機（jī）采用全鋼進口注射泵（bèng），達到注射醃製效果，壓力可調至8-10個壓（yā）力，並能保證泵的使用壽命。

3、春秋鹽水注射機采用全國聯保的開元電機（jī），能讓您在（zài）售（shòu）後（hòu）上永（yǒng）無後顧之

4、春秋鹽水注射機采用全國（guó）聯保的正泰電（diàn）氣，防水控製按鈕，讓您的電氣操作得以應手。

5、春秋鹽水注射機整機采用SUS304/2B不鏽鋼，能讓設備耐（nài）酸堿鹽水的腐蝕。（包括每個（gè）螺絲）

6、春秋鹽水注射機采（cǎi）用變頻調速，讓設備的速度隨著產（chǎn）品的特性而任意調整速，正弦變（biàn）頻器全國聯保，讓您的售後無憂（yōu）！