數控定量放餡機，采用色標光感，見皮打餡，將餡打在皮子正中間，伺服（fú）定（dìng）量（liàng），定量，克數（shù）大（dà）小，速度（dù）均可以調節，可以根據人工數量搭（dā）配相對應長度，自動下餡機每分鍾200-260次，克數，誤差等（děng）於小（xiǎo）於1克，是一台高（gāo）效率，省人工省餡料，防止餡料人工（gōng）操作損耗（hào）的水餃設備。

春秋注餡機采用的數控技術，可在（zài）工作中－－-控製下餡的位置及重量，出餡（xiàn）速度可（kě）調。下餡口配有氣（qì）缸可控製出料口的閉（bì）合。螺旋式絞龍壓力大，素餡肉餡（xiàn）都可以（yǐ），下餡（xiàn）更流暢。春秋注（zhù）餡機采用食品304不鏽鋼材質，結構可拆卸，方便進行維護、檢修、清洗。

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