牛肉幹現在越（yuè）來受歡迎，不（bú）僅僅（jǐn）是因為大家對牛肉幹營養價值的認可，更大的一個原因是牛肉幹的口味會適合於不同的年齡段和不同的人群，而且攜帶方便！！

牛肉幹加工（gōng）專用生（shēng）產線設備介紹，牛肉幹加工工藝有很多種，其中需要的設備有切（qiē）肉機，真空滾揉機，鹽水注射機，烘（hōng）幹機，油炸機，甩油機，拌料機，炒鍋，真空包裝機，高溫滅菌鍋，洗袋機，冷卻線，風幹機等。

部（bù）分設備介紹：

1.牛肉切條切片機，本機既可以切肉片也可以切肉條，采用雙滾刀結構,具有結構緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清（qīng）潔保養容易、安全（quán）衛生、切肉效果好等優點，廣（guǎng）泛應用於學校、食堂、酒店、賓館、機關單位等。

2.牛肉幹醃製機，簡單說就（jiù）可（kě）以增加肉製品的醃製速度，增加其醃製效果，使產（chǎn）品質量充分，出品率更高。

3.鹽水注射機是將鹽水及輔料（liào）注入肉中充（chōng）分醃漬，注入配製的水溶液的肉塊（kuài）能使（shǐ）肉質嫩化、鬆軟、提高了肉製品（pǐn）的品位和出品率，可根據不同工藝要求，調整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將（jiāng）醃漬液均勻連（lián）續地注入肉中，達到理想的注（zhù）射（shè）效果。

4.烘幹機：傳統的做法都是把拌好的條掛起來，放24個小時讓牛肉幹有一定的（de）幹度，現代的做法是拌好的牛肉條用烘幹爐進行烘幹（gàn），烘（hōng）幹爐的作用很強大，具有（yǒu）熱風循環和（hé）排濕的功能，設定溫度不宜酞高（gāo），機器的烘幹類似於自然風幹（gàn），一般內蒙風味的風幹牛肉幹4個小時就可以達到（dào）需求，烘幹爐還可以保證（zhèng）肉質鮮美，做出的（de）牛肉幹不遜於自然風幹的產品。

我（wǒ）們的優（yōu）勢：

1）質（zhì）量穩定：公司實行全過程質量監控，細（xì）致入微，全方位檢（jiǎn）測；每一台出廠的 設備都會事先（xiān）試好機才能發貨（huò），保（bǎo）證顧客收到的產品是直接能用的，都會調（diào）試（shì）好。

2）價格（gé）合理：公司高效內部成本控製，減（jiǎn）少了不必要的開支（zhī），讓利（lì）於客戶；

3）交貨便捷：公司實施生產流水線，有備貨，縮短了交（jiāo）貨期；

4）服務保障：本公司所售產品，公司全麵負責質量跟蹤，為您排除後顧之憂。