在生產、生活中（zhōng）大多數（shù）東西均由食品（pǐn）加工製造企業生（shēng）產出來（lái），食品加工製造業是製（zhì）造業的重要組成（chéng）部分。現如今我（wǒ）們看到的遍地開花的食品加工製造自動（dòng）化工廠（chǎng），食品加工製造創新發（fā）展的腳步從未停歇，其中，麵（miàn）食機械智能化轉型跑（pǎo）出“加速度”。　從食品飲料到啤酒、白酒等酒水，從和麵機、掛麵機、包子機等麵食機械，再到咖啡機，在生產、生活中大多數東西均由食品加工製造企業生產出來，食品加工製造業是製造業的重要組成（chéng）部分。現如今（jīn）我們看到的遍地開花的（de）食品加工製造自動化工廠，食（shí）品加工（gōng）製造創新發展的腳步從未停歇，其中，麵食機械智能（néng）化轉型跑出“加速度”。
 

  　麵食距今已有約2000多年的製作食用曆史，是國（guó）人（rén）餐桌上不可少的一道主（zhǔ）食。就（jiù）麵食種類來看，國內麵食產品品類多樣，有包子、饅頭、掛麵、鮮濕麵條、油（yóu）條、餃子以（yǐ）及馬鈴薯主食饅頭等等。而（ér）過去的1年，要說非常熱鬧（nào）的賽道，非粉麵（miàn）無疑。粉麵賽道不但融資額屢創新高，各品牌的拓店速度也大大提高，進一步擴大了麵食市場（chǎng）規模。

　　其實，國內麵食餐飲發展到（dào）目前為（wéi）止，不管是供應鏈、食材標準（zhǔn）化、工廠化、數字化、管理化等方麵都已經比較成熟。隻要是賽道足夠寬、足夠專注，麵食（shí）餐飲行業可以向著更高的層次發展。更（gèng）何況隨著和麵機、掛麵機、包子機（jī）等麵食機械的自動化水平不斷提升，麵（miàn）食產品（pǐn）的產能加速釋（shì）放（fàng），更好地滿足市場規模化要求。

　　除此之外，受益於“中國製造2025”戰略規（guī）劃的（de）不斷推進，加上食品加工製造等行業（yè）智能化轉型成大勢所（suǒ）趨，作為食品加工製造行（háng）業的一個重要分支，麵食加工機械製造行業也開始緊跟行業發展（zhǎn）帶（dài）來的機遇，加快朝著智能化方向邁進（jìn）。而今，愈來愈多的麵食機械製造企業加碼智能化轉型，不斷創新研發新（xīn）產品，以（yǐ）滿足麵食市場加工需求。

　　據了解，密州春秋食品（pǐn）機（jī）械有限（xiàn）公司(以下簡稱密州春秋)十分重視（shì）麵食機械（xiè）的創新研發（fā），引進專業技（jì）術人才，並且緊跟智（zhì）能化轉型發展（zhǎn）的大趨（qū）勢，其生產的真空（kōng）和麵機等係列（liè）產品（pǐn）在自動化、智能化、仿人工技（jì）術等方麵在行業（yè）內（nèi）具有（yǒu）先（xiān）進（jìn）的技術優勢。

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下圖為真空（kōng）和麵機

　　隨著（zhe）人工（gōng）智能等新一代信息技（jì）術在製造業的進一步深入融合應用，未來食品加工機（jī）械的智能化趨（qū）勢將越發凸顯。而（ér）依托麵食行業市場急劇擴張，我國智能麵（miàn）食食品機械的發展也一片（piàn）光明（míng），更多智能包子機、和麵機、鮮濕（shī）麵條機等智能麵食機械進入人們的眼簾，也將為麵食（shí）機械行業以及麵食餐飲領域帶來了一（yī）股新的熱潮。