切菜機（jī）維護方法及注意事（shì）項:

1、平時於操（cāo）作完畢須注意清潔的（de）工作。

2、定期為輸送帶的軸承處加潤滑油。

3、 此（cǐ）機台有最好之性能，如果客戶使用（yòng）時（shí），注意各種保養及操作技巧，它將是一得力助手，須特別注意，勿放（fàng）入石粒或金屬物於入料口（kǒu）。

4、 有不正（zhèng）常運轉及噪音時，須立即停（tíng）止並檢查。

5、 清洗機器時（shí），必須注意用水衝洗時不要衝洗在門的左下角有一個小孔，這是一個接觸通電開關，如衝濕了，必需用幹布擦幹及用風筒吹幹，否（fǒu）則會燒壞。

6、 變頻器的按扭不能（néng）隨意亂按，亂按（àn）易壞。

7、 注意關門時門的左下小凸出柱必（bì）須插入正左邊（biān）的小孔，如插不正，則不能通（tōng）電。在使用進行（háng）中此起保險的作用。

8、 磨刀時可用扳手卸下刀反複研磨。在研（yán）磨（mó）過程中（zhōng）不能使（shǐ）刀過熱以防退火。