1、拌餡機主要用於（yú）攪拌餡狀物料，也（yě）可用（yòng）於其（qí）它散狀物料太粉狀，醬狀物品的（de）攪拌和（hé）混合。拌餡機
是用於混料的必（bì）備設備，效率高，便於操作，是製作風幹（gàn）腸類產品、料（liào）狀泥狀混合腸炎產（chǎn）品、丸類產
品的（de）首（shǒu）選（xuǎn）設備，同時也是（shì）生產（chǎn）水餃、餛飩類麵食（shí）產品的可選設備。混料速度快，操作簡單，方便自如，
自動出料，勞動（dòng）強度更低，獨有（yǒu）的旋齒排列形（xíng）式使物料混合更均勻，單次裝料理更多。獨特的三層密
封保護設備使用壽命更長，清洗更方便。對料狀（zhuàng），粉（fěn）狀，泥狀，糊（hú）狀，漿狀物皆有很（hěn）好的適應性（xìng）和混
合效果。對塊狀物（wù）有較好的保型性。具有反轉功能，具有自動出（chū）料（liào）功能。

2、采用獨特的攪拌器（qì），使拌出的肉餡纖維細化，並使肉纖維（wéi）間的（de）動（dòng）物蛋白能遊離析出，以保證肉餡
拌和均勻並使（shǐ）之程蓬鬆狀態，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的鬆、鮮、嫩、口（kǒu）感味（wèi）道優
異的特點。攪拌各種腸類的原（yuán）料如茶腸（cháng）、肉泥腸、普（pǔ）通腸、鬆江腸、大眾（zhòng）腸及粉腸、臘（là）腸、南腸等各
種餡類製品攪拌（bàn）之用,機器接（jiē）觸食品的部位均（jun1）采用（yòng）不鏽鋼製造。

本機適用於賓館、飯店、餐廳、機關（guān）、食（shí）堂（táng）等切製各種肉餡菜餡（xiàn）。攪拌各（gè）種腸類的原料如茶腸、
肉泥腸、普通腸（cháng）、鬆江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類製品攪拌之用。