大塊牛肉鹽水注射機 帶骨肉鹽水注射機主要應用於（yú）各種肉製品的快速入味，通過（guò）針注射到肉內，達到快速入味（wèi）的一款設備。使肉（ròu）質嫩化、鬆軟、不僅縮短（duǎn）了醃漬時間，而且大大提高了肉製品的口（kǒu）味及出品率。

鹽水注射機特點：

1、本機設計合理、結構嚴謹、操作方便、清洗方便、清潔衛生（shēng）。設有自動保護裝（zhuāng）置，當注射針碰（pèng）到硬（yìng）物時注射針隨之抬（tái）起，不受（shòu）損壞。

2 、鹽（yán）水注射機是將鹽水及輔料注入肉中充分醃漬，注入配製的水溶液的肉塊能使肉質嫩化、鬆軟（ruǎn）、提（tí）高了肉製品的（de）品位和（hé）出品率（lǜ），可根（gēn）據不同工藝（yì）要求，調整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將醃漬液均勻連續地注入肉中，達到理想的注射效果。

注射壓力、注射率、步進（jìn）距離和速度，可根（gēn）據注射物料大（dà）小以及被注射物的組織結構，可任（rèn）意調整，能夠（gòu）達（dá）到理想的注射效果。另外，該機為防止針（zhēn）頭堵塞采（cǎi）用四級過濾，操作簡單，維修方便，是肉（ròu）食加工（gōng）的理想（xiǎng）設（shè）備。

鹽水注（zhù）射機通過帶有針孔的（de）注射針將鹽水槽內鹽水注入大塊產品中，使鹽水更快滲透（tòu）產品整體。鹽水注（zhù）射機通常搭配滾揉機一起（qǐ）使用，鹽（yán）水注射機減少了產品滾揉的工藝時間，滾揉機解決（jué）了鹽水注射機注射後鹽水滲透不（bú）均勻的（de）問（wèn）題，兩者相輔相成。