鹽（yán）水注射機是將鹽水貯裝在帶有多針頭、能自動升降的機頭（tóu）中，使針頭順次地插入由傳送（sòng）帶輸送過來（lái）的肉塊裏，針頭通過泵口壓（yā）力，將鹽水均勻地注入到肉塊裏。為防止鹽水在肉外部泄露，注射機的針頭是特別的，隻有針頭紮（zhā）到肉塊產生壓力時，鹽水才開始注射，而且每個針頭都具備獨立的伸縮功能，確保注射順利。

鹽水注射機可根據不同工藝要求，調整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將醃漬液均勻連續地注入肉中，達到理想的注射效果。

牛肉鹽水注射（shè）機設備-牛肉鹽水注射（shè）機用在那種工藝上成品（pǐn）率更高/相對於牛肉加工（gōng）、鹵煮（zhǔ）/醬鹵牛肉來說，提高3層成品率，紅燒（shāo）牛肉、孜（zī）然（rán）牛肉、五香牛肉，也大大提高了生產成品率。

一、鹽水（shuǐ）注射機鹽水注射機的運行方（fāng）法：

鹽水注射機是利用機械裝置將醃製劑通過注射針注射入產品（pǐn），使（shǐ）之在產品內均勻分布達到快速醃（yān）製、增加調味、保持肉食營（yíng）養、強化口感的目的。春秋鹽水注射機可將鹽水（shuǐ）及輔料配製的醃漬均勻地注射到（dào）肉塊中（zhōng），縮短醃漬（zì）時間，大大提高了肉製品的口味太出口率真。可根據工藝要求調節（jiē）壓力，醃漬劑均勻連續注入肉中，達到理想的注射效果。

二（èr）、鹽水（shuǐ）注射（shè）機使用鹽水（shuǐ）注射機過程

設計嚴謹（jǐn），結構合理（lǐ），操（cāo）作簡便，是（shì）肉製（zhì）品加工過程中的理（lǐ）想設備。本機采用不鏽鋼製造，設計合（hé）理，結構嚴謹（jǐn），操作簡單，清洗方便（biàn），清潔衛生。本機設有保護（hù）裝置，當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起不受損（sǔn）壞。鹽水注射機的（de）工藝流程是（shì）輸送帶帶動（dòng）肉食塊向移動，注射針向（xiàng）下移動到中點（diǎn）時，輸送帶停止運動，壓板壓住肉（ròu）塊，注射針刺入肉塊並連續注水，直（zhí）到達到設定的（de）時間（jiān），當注射針返回到行程中點時，供肉輸送帶（dài）開始向移動，帶動（dòng）肉塊運動，周而複始。

三（sān）、春秋鹽水注射機（jī）配置：

1、春秋鹽水注（zhù）射機采用單針單管，利於肉製品的注（zhù）射效果，不容易堵塞針管，單針單（dān）管注射壓力大，給肉製品均勻（yún）受壓注射。單針單管（guǎn）設計帶骨（gǔ）注射型，遇到硬骨注射針隨即（jí）抬起。

2、春秋鹽水注射機采用全鋼（gāng）進口注射泵，達到注射醃製效果，壓（yā）力可調至（zhì）8-10個壓力，並（bìng）能保（bǎo）證泵的使用壽命。

3、春秋鹽（yán）水注射機采用全國聯（lián）保的開元電機，能讓您在售後上永無後顧之

4、春秋鹽水注射機采用全國聯保的正泰（tài）電氣，防水控製（zhì）按鈕，讓您的電氣操作得以應手。

5、春秋鹽水注射機整機采用SUS304/2B不鏽鋼（gāng），能讓設備（bèi）耐酸堿鹽水的腐蝕。（包括每個螺絲）

6、春秋鹽水注（zhù）射機采用變頻調速，讓設備的速度隨著產品的特性而任意（yì）調整速，正弦（xián）變頻器全國聯保，讓您的售後（hòu）無（wú）憂！