切菜機維護方法及注意事（shì）項:

1、平時於操作完畢須注意（yì）清潔的工作。

2、定期為（wéi）輸送帶的軸承處加潤滑油。

3、 此機台有最好之性（xìng）能，如果客戶使用時，注意各種保養及（jí）操作技巧，它（tā）將（jiāng）是一得力助手（shǒu），須特別注意，勿放入石粒或金屬物於入料口。

4、 有（yǒu）不（bú）正常（cháng）運轉及噪音時，須立即停止並檢查。

5、 清洗機器時，必須注意用水（shuǐ）衝洗時（shí）不要衝洗在門的左（zuǒ）下角有一個（gè）小孔，這是一個接觸通（tōng）電開關（guān），如衝（chōng）濕了，必需用幹布擦幹及用風筒吹幹，否則會燒壞。

6、 變頻器的按扭不能（néng）隨意亂按，亂按易壞。

7、 注意關門時門的左下小凸出柱必（bì）須（xū）插入正左邊的小孔，如插不正，則不能通電。在使用進行中此起保險的作用。

8、 磨刀時可用扳手卸下刀反複研磨。在研磨過程中不能使刀過熱以防退火。